Dal 1960 un Affare di Famiglia
Dal 1960,Corallo è sinonimo di eccellenza nella produzione e commercializzazione di prodotti tipici della tradizione siciliana e italiana. Una storia di famiglia, passione e dedizione che, da oltre sessant’anni, porta sulle tavole il sapore autentico della nostra terra.
Guidati dall’amore per la qualità e il rispetto delle ricette tramandate di generazione in generazione, selezioniamo con cura le migliori materie prime per offrire prodotti genuini, dal gusto inconfondibile. Che si tratti di conserve, dolci, oli, vini o specialità artigianali, ogni creazione firmataCorallo è un viaggio nei sapori più autentici della tradizione.
Grazie alla nostra esperienza e al costante impegno verso l’eccellenza, Corallo è oggi un marchio di riferimento per chi cerca prodotti siciliani di alta qualità. La nostra missione è portare sulle tavole il gusto autentico della tradizione, regalando esperienze culinarie uniche.
Corallo nel Mondo
Nel 2016 la terza generazione dei Corallo entra a pieno regime nella gestione dell’attività, regalando all’impresa una forza giovane, fresca e innovativa. Con l’aiuto e l’esperienza dei genitori e forti di un’innata dote di imprenditorialità, i figli hanno saputo cogliere nuove opportunità ed espandere il business in tutta Italia e all’estero.
L’azienda Corallo porta oggi in tutto il mondo le specialità del suo territorio. Tradizione e artigianalità sono al centro della produzione che continua ad essere realizzata seguendo le antiche ricette, alle quali l’azienda affianca linee rivisitate e innovative, dedicando energie alla ricerca e alla creazione di nuove ricette che danno vita a prodotti nuovi e originali.
Partiti da Modica
Tutto ebbe inizio negli anni 60, quando i Corallo si affermarono come produttori artigianali di eccellenze locali, con un’attenzione particolare alla selezione delle migliori materie prime del territorio. Il cioccolato modicano, lavorato secondo le antiche tecniche azteche introdotte in Sicilia dagli Spagnoli, divenne uno dei prodotti simbolo della nostra attività, insieme a conserve, oli pregiati, vini e altre delizie della cucina siciliana.
